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更新于 2026年11月14日 17:20 · 0 个视频

连续第五个完整财年亏损!苏格兰国家投资银行净亏1.38亿英镑

2026年11月14日 17:20

苏格兰国家投资银行(SNIB)日前公布的年度业绩显示,在截至今年3月底的财年中,该行录得净亏损1.38亿英镑。这是该行成立以来连续第五个完整财年出现亏损,主要原因包括投资组合减值以及五家被投企业经营失败。 英国《金融时报》8月24日报道称,此次亏损进一步凸显了苏格兰国家投资银行所承担的政策性投资职能与控制纳税人损失之间的矛盾。该银行由苏格兰民族党主导的苏格兰政府于2020年新冠疫情期间设立,旨在对难以获得商业资本青睐的行业开展高风险投资,同时尽可能降低纳税人承担的亏损风险。 苏格兰国家投资银行首席执行官戴维·里奇表示,外界预计会对最新业绩进行评论,但作为一家承担长期投资使命的机构,该行仍需要履行“耐心投资者”的职责。 他表示,在2025—2026财年录得的亏损中,约90%来自该行成立最初3年实施的投资。当时的投资环境与目前有所不同,投资者与企业整体信心低迷,叠加通胀、高利率带来严峻宏观环境,投资难度本就很大。直到2023年,该行才出台更为严格的投资审批条款。 苏格兰国家投资银行已确认实现实际亏损6500万英镑,涉及太空科技初创企业Krucial、激光制造商M Squared以及电动汽车基础设施企业Trojan的经营失败。此外,该行还计提8500万英镑未实现资产减值损失,其中包括对医疗技术开发商PneumoWave和火箭企业Orbex相关投资的预期损失。 其中,Orbex于今年2月倒闭,不仅导致苏格兰国家投资银行面临投资损失,也对英国推动国产火箭从本土航天发射场升空的计划造成影响。里奇表示,该行正在与被投企业保持沟通,力求“价值最大化”,部分已经计提减值的资产未来仍有可能挽回损失。 苏格兰政府表示,这份财报体现出苏格兰国家投资银行作为“使命导向型开发银行”的定位,也反映出以投资换取长期经济、社会与环境效益的客观属性。苏格兰政府已承诺10年内将向该银行注资20亿英镑。 2025—2026财年,苏格兰国家投资银行向苏格兰本土企业及项目投放了3.74亿英镑资金,为成立以来投资规模最大的一次,同时撬动外部配套投资4.45亿英镑。截至目前,该行已向53家企业与项目承诺投资12亿英镑,累计带动私营部门额外投资19亿英镑。 这份由英国前政府公职人员约翰·埃尔维奇爵士撰写的报告同时表示,纳税人对相关损失的担忧“完全可以理解”,并呼吁苏格兰国家投资银行从失败的投资案例中汲取经验教训。 同时,该行将能源安全列为重点投资方向,着力布局电力电网和电池储能等项目,并采取淡化行业偏好的投资思路,将规模化投资的范围从科创企业进一步拓宽至其他领域。 里奇表示,该行现有投资组合质量具有较强潜力,未来有望实现正向退出,但这并不意味着银行会急于抛售项目资产套现。“我们致力于帮助被投企业充分释放全部潜力,不仅是商业层面,也包括它们能够创造的综合社会价值”。

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丝瓜的吃法大全:从清炒到煲汤,5种家常做法鲜嫩不出水

丝瓜是夏季餐桌上的常客,但很多人对丝瓜的吃法认知还停留在“清炒”这一步。其实丝瓜肉质细嫩、味道清甜,既能独挑大梁做主角,也能和鸡蛋、肉类、海鲜搭配出层次丰富的家常菜。更关键的是,丝瓜含水量高、组织疏松,烹饪方式不同,口感和卖相差别很大——有人炒出来翠绿清爽,有人一入锅就发黑出水,问题往往出在处理和火候上。下面按做法分类,把丝瓜的吃法讲透。

最基础也最考验功力的,是蒜蓉清炒丝瓜。选粗细均匀、表皮带绒毛的嫩丝瓜,去皮后切成滚刀块或厚片,立即泡入淡盐水或滴了几滴白醋的清水中,能有效减缓氧化发黑。热锅冷油,先下蒜末小火煸香,再转大火倒入沥干的丝瓜快速翻炒,全程不超过两分钟,出锅前加盐调味即可。想更鲜一点,可以沿锅边淋一勺高汤或少许蚝油,但别放酱油,否则颜色发暗、清甜味被盖住。这道菜的关键是“大火快炒、少翻动”,丝瓜刚变软就关火,余温会让它继续熟透,口感才不会烂糊。

如果偏好汤水,丝瓜蛋汤和丝瓜蛤蜊煲是两种典型思路。丝瓜蛋汤先把鸡蛋煎成微焦的蛋饼再切条,锅中留底油炒软丝瓜,冲入开水煮沸,下蛋条煮一分钟,撒葱花和白胡椒粉,汤色奶白、蛋香裹着瓜香。丝瓜蛤蜊煲则更适合晚餐:蛤蜊提前吐沙,丝瓜切条铺在砂锅底部,放上蛤蜊、姜丝,加少量料酒和清水,中火煮到蛤蜊开口即可关火,靠蛤蜊自身的咸鲜给丝瓜提味,几乎不用额外加盐。这两种吃法都利用丝瓜易熟、吸味的特性,让汤或汁水成为精华。

想让丝瓜上得了宴客桌,丝瓜酿肉是不错的选择。选较直的丝瓜去皮切成长段,用小勺挖去中间部分瓜瓤,注意别挖穿底部;肉馅用前腿肉剁成泥,加姜末、生抽、少许淀粉和蛋清顺一个方向搅打上劲,填入丝瓜段中,摆盘后上锅蒸八到十分钟。蒸出的汤汁倒回锅中,加少许水淀粉勾薄芡,淋在酿丝瓜上,撒枸杞或葱花点缀。丝瓜吸收了肉汁,肉馅又带着瓜的清甜,蒸制的方式也避免了出水发黑的问题。另外,丝瓜切薄片和虾仁同炒、或者与毛豆一起做素炒,也是江南一带常见的家常吃法,讲究的是配料先熟、丝瓜后下,保持各自的口感。

最后补充几个实用细节:挑丝瓜时用手轻捏,手感紧实有弹性、表皮颜色翠绿带白霜的较嫩,捏起来发软、表皮发黄的已经老了,适合做汤或去皮后炒;切好的丝瓜如果暂时不下锅,泡在淡盐水里能保持色泽;炒制时盐要后放,过早加盐会逼出水分,让丝瓜塌软发黑。掌握这些,丝瓜的吃法就能从“随便炒炒”升级为稳定好吃的家常招牌菜。

丝瓜是夏季餐桌上的常客,但很多人对丝瓜的吃法认知还停留在“清炒”这一步。其实丝瓜肉质细嫩、味道清甜,既能独挑大梁做主角,也能和鸡蛋、肉类、海鲜搭配出层次丰富的家常菜。更关键的是,丝瓜含水量高、组织疏松,烹饪方式不同,口感和卖相差别很大——有人炒出来翠绿清爽,有人一入锅就发黑出水,问题往往出在处理和火候上。下面按做法分类,把丝瓜的吃法讲透。

最基础也最考验功力的,是蒜蓉清炒丝瓜。选粗细均匀、表皮带绒毛的嫩丝瓜,去皮后切成滚刀块或厚片,立即泡入淡盐水或滴了几滴白醋的清水中,能有效减缓氧化发黑。热锅冷油,先下蒜末小火煸香,再转大火倒入沥干的丝瓜快速翻炒,全程不超过两分钟,出锅前加盐调味即可。想更鲜一点,可以沿锅边淋一勺高汤或少许蚝油,但别放酱油,否则颜色发暗、清甜味被盖住。这道菜的关键是“大火快炒、少翻动”,丝瓜刚变软就关火,余温会让它继续熟透,口感才不会烂糊。

如果偏好汤水,丝瓜蛋汤和丝瓜蛤蜊煲是两种典型思路。丝瓜蛋汤先把鸡蛋煎成微焦的蛋饼再切条,锅中留底油炒软丝瓜,冲入开水煮沸,下蛋条煮一分钟,撒葱花和白胡椒粉,汤色奶白、蛋香裹着瓜香。丝瓜蛤蜊煲则更适合晚餐:蛤蜊提前吐沙,丝瓜切条铺在砂锅底部,放上蛤蜊、姜丝,加少量料酒和清水,中火煮到蛤蜊开口即可关火,靠蛤蜊自身的咸鲜给丝瓜提味,几乎不用额外加盐。这两种吃法都利用丝瓜易熟、吸味的特性,让汤或汁水成为精华。

想让丝瓜上得了宴客桌,丝瓜酿肉是不错的选择。选较直的丝瓜去皮切成长段,用小勺挖去中间部分瓜瓤,注意别挖穿底部;肉馅用前腿肉剁成泥,加姜末、生抽、少许淀粉和蛋清顺一个方向搅打上劲,填入丝瓜段中,摆盘后上锅蒸八到十分钟。蒸出的汤汁倒回锅中,加少许水淀粉勾薄芡,淋在酿丝瓜上,撒枸杞或葱花点缀。丝瓜吸收了肉汁,肉馅又带着瓜的清甜,蒸制的方式也避免了出水发黑的问题。另外,丝瓜切薄片和虾仁同炒、或者与毛豆一起做素炒,也是江南一带常见的家常吃法,讲究的是配料先熟、丝瓜后下,保持各自的口感。

最后补充几个实用细节:挑丝瓜时用手轻捏,手感紧实有弹性、表皮颜色翠绿带白霜的较嫩,捏起来发软、表皮发黄的已经老了,适合做汤或去皮后炒;切好的丝瓜如果暂时不下锅,泡在淡盐水里能保持色泽;炒制时盐要后放,过早加盐会逼出水分,让丝瓜塌软发黑。掌握这些,丝瓜的吃法就能从“随便炒炒”升级为稳定好吃的家常招牌菜。