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讲起“断奶”两个字，上海人屋里厢大概侪有一段故事好讲。老早底弄堂里，隔壁阿婆看到小囡断奶，总要插一句嘴：“断奶要挑日脚伐？天气热勿好断，小囡要哭出痱子的。”搿句闲话现在想想，其实也有几分道理。所谓“断奶上海话版”，不单单是拿普通话翻成上海话，而是把上海人断奶辰光的生活智慧、人情世故一道摆出来。老法里讲究“春断秋断，勿要黄梅天断”，因为黄梅天湿答答，小囡脾胃弱，容易吃坏。还有人家会得在奶头上涂一点黄连水或者酱油，让小人自家“识相”退出来，听起来有点“辣手”，但老一辈讲，长痛不如短痛，总比拖拖拉拉几个月好。

上海话里讲断奶，常常讲“煞奶”或者“断奶头”，语气里带一点心疼。姆妈们碰头，闲话是搿能的：“侬屋里小囡煞奶了伐？”“还呒没来，夜里厢要寻奶吃，哭得来一塌糊涂。”搿种对话，外头人听勿懂，上海人一听就明白其中的酸甜苦辣。以前石库门房子里，一家断奶，几家帮忙。阿娘抱过去哄一哄，隔壁婶婶烧点米糊、炖点蛋羹，小人嘴巴里有了味道，慢慢也就忘记奶了。搿种“邻里互助式断奶”，现在住商品房的人是很难体会了。不过讲到底，断奶不光是断一口奶，还是小人第一次学着自己面对“失去”，大人也要学着放手。

现在年轻父母断奶，讲究科学，讲究循序渐进。上海话版的说法是：“慢慢交来，勿要一刀切。”儿科医生也讲，六个月以后逐步加辅食，一岁左右可以考虑断奶，最好避开生病、出牙、搬家搿种特殊辰光。老法里有些做法要改一改，比如涂辣椒水、突然母子分离，现在侪不提倡了，小人会得没有安全感。但老法里也有好东西，比如断奶前先让小人适应奶瓶或者杯子，白天先断、夜里再断，屋里厢人态度要一致，勿要姆妈要断、阿娘心疼又偷偷塞回去。上海人讲“拆烂污”，断奶最怕搿种事体，小人精得很，一歇歇就晓得寻啥人好“捣糨糊”。

再讲一句实在闲话，断奶上海话版里最要紧的，是那份“讲清爽、慢慢来”的上海式体贴。姆妈可以拿奶挤出来，让爸爸或者阿娘去喂，小人慢慢习惯其他人哄睡；夜里厢哭两声，先拍拍、唱唱沪语童谣，“摇啊摇，摇到外婆桥”，小人听着听着也就困着了。断奶期间，姆妈自家也要当心，奶胀了要适当挤脱一点，勿要硬屏，饮食清淡点，少喝浓汤。上海人讲究“适意”，小人适意，大人也适意，搿个奶才算断得漂亮。归根到底，断奶是上海小囡成长路上的一小步，也是屋里厢一代代传下来的温柔功课。侬讲是伐？