好湿热花径 舌尖探进：盛夏花间的味觉漫游

梅雨刚过，空气里还压着一层化不开的湿热。沿着城郊那条种满木槿与紫薇的花径慢慢走，脚下石板微烫，两侧的花却开得正盛。很多人以为这样的天气只适合躲在空调房里，其实恰恰相反：湿热让花瓣中的芳香油细胞格外活跃，香气分子随水汽一同升腾，站在花径中央深吸一口，那种浓稠、微甜的芬芳，是干燥季节里闻不到的。也正因如此，人们才愿意在这样的午后放慢脚步，让舌尖探进一杯花茶、一碟花食的世界，去尝一尝属于夏天的味道。

花径上真正能入口的花并不少。玫瑰、茉莉、金银花、桂花、洛神花、木槿，都是常见又安全的品种。湿热时节的采摘有讲究：露水干透后的上午九点前最合适，此时花瓣饱满、香气内敛，午后高温会让花瓣迅速萎蔫，风味大打折扣。需要提醒的是，路边观赏花坛里的花往往喷过农药，不能随手摘来吃；要入口的花，最好来自专门的食用花卉基地，采摘后用淡盐水浸泡十分钟，再用流动清水冲净。

把花变成茶，是湿热天气里最轻巧的享受。冲泡花茶水温不宜过高，八十到八十五摄氏度最合适，沸水直冲会把花瓣烫出苦涩。先注水三分之一，轻晃杯身闻香，再补满水静置两三分钟。品饮时别急着咽，让茶汤在口腔里停一停，舌尖先接触到甜润，舌两侧感到微酸，舌根才慢慢泛起回甘。天气闷热时，冷泡是更好的选择：花瓣加凉白开放进冰箱六到八小时，出来的茶汤清冽，花香保留得更完整。

从饮食调理的角度看，湿热时节的搭配也有门道。金银花、菊花偏凉，适合暑气重、口干舌燥的人；玫瑰花性温，能理气解郁，搭配陈皮、茯苓一起泡，更适合湿气重的闷热天。想要祛湿，可以把花茶与薏米、赤小豆、山药等同煮，做成清淡的花香粥或花蜜饮。不过花食大多偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人要控制量，每天一到两杯即可，孕妇和过敏体质者最好先咨询医生。

黄昏时分再走一趟花径，暑气退了些，花香反而更清晰。摘几朵洗净的可食用花，回家泡一壶冷萃花茶，配一小碟蜂蜜渍花瓣，这个夏天的湿热似乎也没那么难熬了。所谓好湿热花径、舌尖探进，说到底不过是一种慢下来的生活方式：在闷热的季节里，仍然愿意为一朵花、一杯茶停下来，认真尝一尝。

据深视新闻消息，8月24日，深圳市七届人大常委会举行第四十九次会议。 会议经表决，因工作岗位变动，决定接受覃伟中辞去深圳市人民政府市长职务的请求，任命李运为深圳市人民政府副市长，决定李运代理深圳市人民政府市长职务。市人大常委会主任戴运龙为李运颁发任命书。 近日，省委批准，李运同志任深圳市委委员、常委、副书记。市委决定，李运同志任市政府党组书记。 李运在与市人大常委会组成人员见面并作任前发言时表示：筑牢政治忠诚，坚定站稳政治立场，始终在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致，不折不扣推动中央和省委省政府、市委决策部署落地落实。强化责任担当，团结带领市政府一班人，将改革开放创新精神贯穿到各项工作中，奋力推动深圳高质量发展和现代化建设取得新进展新成效。牢固树立和践行正确政绩观，厚植为民情怀，用心办好民生实事，努力让市民群众的获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。坚持依法行政，全面提升政府行政效能，努力建设人民满意的法治政府。模范遵纪守法，恪守清正廉洁本色，从严抓好政府系统党风廉政建设。 公开简历显示，李运，男，汉族，1973年9月生，研究生，中共党员。正高级经济师，中国政府特殊津贴获得者。 李运此前长期于银行界工作，曾任农业银行战略管理部副总经理、战略规划部副总经理、资产负债管理部/三农资本和资金管理中心总经理、农业银行贵州省分行行长等职。2021年9月，李运担任中国建设银行副行长。2025年3月25日，广东省十四届人大常委会第十六次会议经表决，决定任命李运为广东省人民政府副省长。到地方政府任职后，像李运这样长期在金融系统工作的官员被称为“金融副省长”。