好湿热花径 舌尖探进：盛夏花间的味觉漫游

梅雨刚过，空气里还压着一层化不开的湿热。沿着城郊那条种满木槿与紫薇的花径慢慢走，脚下石板微烫，两侧的花却开得正盛。很多人以为这样的天气只适合躲在空调房里，其实恰恰相反：湿热让花瓣中的芳香油细胞格外活跃，香气分子随水汽一同升腾，站在花径中央深吸一口，那种浓稠、微甜的芬芳，是干燥季节里闻不到的。也正因如此，人们才愿意在这样的午后放慢脚步，让舌尖探进一杯花茶、一碟花食的世界，去尝一尝属于夏天的味道。

花径上真正能入口的花并不少。玫瑰、茉莉、金银花、桂花、洛神花、木槿，都是常见又安全的品种。湿热时节的采摘有讲究：露水干透后的上午九点前最合适，此时花瓣饱满、香气内敛，午后高温会让花瓣迅速萎蔫，风味大打折扣。需要提醒的是，路边观赏花坛里的花往往喷过农药，不能随手摘来吃；要入口的花，最好来自专门的食用花卉基地，采摘后用淡盐水浸泡十分钟，再用流动清水冲净。

把花变成茶，是湿热天气里最轻巧的享受。冲泡花茶水温不宜过高，八十到八十五摄氏度最合适，沸水直冲会把花瓣烫出苦涩。先注水三分之一，轻晃杯身闻香，再补满水静置两三分钟。品饮时别急着咽，让茶汤在口腔里停一停，舌尖先接触到甜润，舌两侧感到微酸，舌根才慢慢泛起回甘。天气闷热时，冷泡是更好的选择：花瓣加凉白开放进冰箱六到八小时，出来的茶汤清冽，花香保留得更完整。

从饮食调理的角度看，湿热时节的搭配也有门道。金银花、菊花偏凉，适合暑气重、口干舌燥的人；玫瑰花性温，能理气解郁，搭配陈皮、茯苓一起泡，更适合湿气重的闷热天。想要祛湿，可以把花茶与薏米、赤小豆、山药等同煮，做成清淡的花香粥或花蜜饮。不过花食大多偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人要控制量，每天一到两杯即可，孕妇和过敏体质者最好先咨询医生。

黄昏时分再走一趟花径，暑气退了些，花香反而更清晰。摘几朵洗净的可食用花，回家泡一壶冷萃花茶，配一小碟蜂蜜渍花瓣，这个夏天的湿热似乎也没那么难熬了。所谓好湿热花径、舌尖探进，说到底不过是一种慢下来的生活方式：在闷热的季节里，仍然愿意为一朵花、一杯茶停下来，认真尝一尝。

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好湿热花径 舌尖探进：盛夏花间的味觉漫游

梅雨刚过，空气里还压着一层化不开的湿热。沿着城郊那条种满木槿与紫薇的花径慢慢走，脚下石板微烫，两侧的花却开得正盛。很多人以为这样的天气只适合躲在空调房里，其实恰恰相反：湿热让花瓣中的芳香油细胞格外活跃，香气分子随水汽一同升腾，站在花径中央深吸一口，那种浓稠、微甜的芬芳，是干燥季节里闻不到的。也正因如此，人们才愿意在这样的午后放慢脚步，让舌尖探进一杯花茶、一碟花食的世界，去尝一尝属于夏天的味道。

花径上真正能入口的花并不少。玫瑰、茉莉、金银花、桂花、洛神花、木槿，都是常见又安全的品种。湿热时节的采摘有讲究：露水干透后的上午九点前最合适，此时花瓣饱满、香气内敛，午后高温会让花瓣迅速萎蔫，风味大打折扣。需要提醒的是，路边观赏花坛里的花往往喷过农药，不能随手摘来吃；要入口的花，最好来自专门的食用花卉基地，采摘后用淡盐水浸泡十分钟，再用流动清水冲净。

把花变成茶，是湿热天气里最轻巧的享受。冲泡花茶水温不宜过高，八十到八十五摄氏度最合适，沸水直冲会把花瓣烫出苦涩。先注水三分之一，轻晃杯身闻香，再补满水静置两三分钟。品饮时别急着咽，让茶汤在口腔里停一停，舌尖先接触到甜润，舌两侧感到微酸，舌根才慢慢泛起回甘。天气闷热时，冷泡是更好的选择：花瓣加凉白开放进冰箱六到八小时，出来的茶汤清冽，花香保留得更完整。

从饮食调理的角度看，湿热时节的搭配也有门道。金银花、菊花偏凉，适合暑气重、口干舌燥的人；玫瑰花性温，能理气解郁，搭配陈皮、茯苓一起泡，更适合湿气重的闷热天。想要祛湿，可以把花茶与薏米、赤小豆、山药等同煮，做成清淡的花香粥或花蜜饮。不过花食大多偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人要控制量，每天一到两杯即可，孕妇和过敏体质者最好先咨询医生。

黄昏时分再走一趟花径，暑气退了些，花香反而更清晰。摘几朵洗净的可食用花，回家泡一壶冷萃花茶，配一小碟蜂蜜渍花瓣，这个夏天的湿热似乎也没那么难熬了。所谓好湿热花径、舌尖探进，说到底不过是一种慢下来的生活方式：在闷热的季节里，仍然愿意为一朵花、一杯茶停下来，认真尝一尝。

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美国加利福尼亚州取消与派拉蒙就华纳兄弟并购案的会谈

加利福尼亚州司法部长罗布·邦塔（Rob Bonta）指责派拉蒙泄露并歪曲了此前的和解讨论。他正领导12个州提起的诉讼，试图阻止这笔1110亿美元的交易。 加利福尼亚州司法部长已取消原定于周一与派拉蒙代表举行的会议。该会议本打算开始讨论该州为阻止派拉蒙收购华纳兄弟探索公司（Warner Bros． Discovery）而提起的诉讼的和解事宜。 罗布·邦塔于周日晚取消会议，指责派拉蒙缺乏诚意。在一份声明中，邦塔称派拉蒙泄露了双方周五会议的细节。 “派拉蒙不仅泄露了和解讨论的所谓实质内容，还歪曲了这些讨论，这显示出缺乏诚意，”邦塔在声明中说。“一旦派拉蒙停止玩弄把戏、真诚参与，我的办公室很乐意再次会面。” 派拉蒙发言人周一上午暂无立即回应。 原定周一的会议本只是初步接触，从未保证能导向实质性和解谈判。但双方开始向协议靠拢的可能性，曾被视为某种突破。此前派拉蒙曾威胁离开加利福尼亚，州长加文·纽森（Gavin Newsom）也表示更希望和解此案。 派拉蒙拟以1110亿美元收购华纳兄弟，将打造一家媒体巨头，合并两家主要电影制片厂、多个流媒体服务，以及CNN和CBS新闻等新闻机构。该公司总部设在好莱坞，也将是洛杉矶的重要雇主。 上个月，加利福尼亚州牵头12个州的司法部长提起诉讼，试图阻止这笔交易，理由是交易将在有线电视和电影制片领域创造出一家拥有过大市场支配力的公司。 邦塔此前曾表示，他只愿接受结构性救济来解决诉讼，这通常意味着要求公司出售合并后业务的部分资产。高管们往往不愿拆分新合并公司的部分业务，因为他们已对合并后的运营做出财务假设。 案件定于明年3月开庭。若交易未能在10月前完成，公司可能因需向华纳兄弟股东支付费用而损失数亿美元。 要求双方达成解决的政治压力正在加大。洛杉矶市长凯伦·巴斯（Karen Bass）上周表示，围绕并购的争议已导致制作停滞和好莱坞失业。她呼吁“迅速而紧迫地解决”这起诉讼。 加利福尼亚州州长民主党候选人哈维尔·贝塞拉（Xavier Becerra）本月也表示，希望看到诉讼和解。 即将卸任、并考虑2028年竞选总统的州长纽森周五表示，他认真对待派拉蒙离开本州的威胁。 “我为本州的声誉担忧，”他说，“我希望好莱坞蓬勃发展。”

好湿热花径 舌尖探进：盛夏花间的味觉漫游

梅雨刚过，空气里还压着一层化不开的湿热。沿着城郊那条种满木槿与紫薇的花径慢慢走，脚下石板微烫，两侧的花却开得正盛。很多人以为这样的天气只适合躲在空调房里，其实恰恰相反：湿热让花瓣中的芳香油细胞格外活跃，香气分子随水汽一同升腾，站在花径中央深吸一口，那种浓稠、微甜的芬芳，是干燥季节里闻不到的。也正因如此，人们才愿意在这样的午后放慢脚步，让舌尖探进一杯花茶、一碟花食的世界，去尝一尝属于夏天的味道。

花径上真正能入口的花并不少。玫瑰、茉莉、金银花、桂花、洛神花、木槿，都是常见又安全的品种。湿热时节的采摘有讲究：露水干透后的上午九点前最合适，此时花瓣饱满、香气内敛，午后高温会让花瓣迅速萎蔫，风味大打折扣。需要提醒的是，路边观赏花坛里的花往往喷过农药，不能随手摘来吃；要入口的花，最好来自专门的食用花卉基地，采摘后用淡盐水浸泡十分钟，再用流动清水冲净。

把花变成茶，是湿热天气里最轻巧的享受。冲泡花茶水温不宜过高，八十到八十五摄氏度最合适，沸水直冲会把花瓣烫出苦涩。先注水三分之一，轻晃杯身闻香，再补满水静置两三分钟。品饮时别急着咽，让茶汤在口腔里停一停，舌尖先接触到甜润，舌两侧感到微酸，舌根才慢慢泛起回甘。天气闷热时，冷泡是更好的选择：花瓣加凉白开放进冰箱六到八小时，出来的茶汤清冽，花香保留得更完整。

从饮食调理的角度看，湿热时节的搭配也有门道。金银花、菊花偏凉，适合暑气重、口干舌燥的人；玫瑰花性温，能理气解郁，搭配陈皮、茯苓一起泡，更适合湿气重的闷热天。想要祛湿，可以把花茶与薏米、赤小豆、山药等同煮，做成清淡的花香粥或花蜜饮。不过花食大多偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人要控制量，每天一到两杯即可，孕妇和过敏体质者最好先咨询医生。

黄昏时分再走一趟花径，暑气退了些，花香反而更清晰。摘几朵洗净的可食用花，回家泡一壶冷萃花茶，配一小碟蜂蜜渍花瓣，这个夏天的湿热似乎也没那么难熬了。所谓好湿热花径、舌尖探进，说到底不过是一种慢下来的生活方式：在闷热的季节里，仍然愿意为一朵花、一杯茶停下来，认真尝一尝。