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闭眼，可否打开另一个自己

网上厨房成年轻人新宠：在线学做菜为何越来越火？

打开手机跟着视频学做一道红烧肉，在社区里晒出成品求点评，再顺手收藏几道下周想试的家常菜——这套流程正在成为许多年轻人的日常。所谓「网上厨房」，指的是以菜谱分享、视频教学、社区互动为核心的线上烹饪服务平台。它把过去藏在纸质菜谱和长辈经验里的做菜知识，变成了可搜索、可跟做、可交流的数字内容。从早餐三明治到年夜饭硬菜，从一人食到家庭聚餐，网上厨房几乎覆盖了全部下厨场景，也让「不会做饭」不再是年轻人的普遍困扰。

网上厨房走红，首先在于它精准解决了新手的三重痛点。一是「不知道做什么」，平台按食材、时长、难度、口味分类，冰箱里剩什么就搜什么，减少决策成本；二是「不知道怎么做」，短视频把火候、翻面、收汁这些难以言传的细节直观呈现，比文字菜谱更易上手；三是「做了没人反馈」，社区晒图、评论打分、跟做笔记形成了轻量社交激励，让下厨从孤独的劳动变成可分享的成就。加上预制菜、小份装食材和智能厨电的普及，线上学菜与线下操作的衔接越来越顺畅。

目前市面上的网上厨房大致分为几类：一类是综合菜谱平台，菜谱量大、分类细，适合按需检索；一类是短视频与直播平台上的美食账号，强调过程演示和即时互动，适合跟着做；还有一类是品牌自建的食谱小程序，围绕自家厨电或调味品设计菜式，转化路径短。不同平台各有侧重，用户往往多平台并用：在综合平台找菜谱框架，在视频平台看关键步骤，在社区里解决「为什么我做的发柴」这类具体问题。这种组合式使用，正是网上厨房生态日趋成熟的体现。

不过，在线学做菜也有需要留意的地方。菜谱质量参差不齐，同一道菜的做法可能差异很大，建议优先选择步骤完整、有实拍图或视频、评论区反馈真实的内容；涉及生食、腌制、油炸等操作时，要注意食品安全和用火用电安全，不要盲目追求「网红做法」。此外，网上厨房的价值不止于学会几道菜，更在于培养对食材、调味和火候的基本理解。当你能根据手边食材灵活调整菜谱，而不是机械照搬，才算真正把网上厨房用成了自己的厨房。

可以预见，随着内容形态和智能厨电的进一步结合，网上厨房还会衍生出更多玩法，比如按冰箱库存推荐菜式、根据口味偏好自动调整配方、跟做过程实时纠错等。但无论形式如何变化，其核心始终是降低下厨门槛、提升家庭烹饪的乐趣。对忙碌的都市人来说，网上厨房提供的不只是一份菜谱，更是一种可掌控、有温度的生活方式。下一次站在灶台前犹豫时，不妨打开网上厨房，从一道简单的菜开始。

2026年11月15日 06:49 来源：陈茜壮 · 阅读 3

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美光HBM专家：AI算力提速快于HBM 内存墙问题持续加剧

“内存墙依旧存在，甚至情况或许还在进一步恶化。”美光HBM设计架构方向专家拉古·斯里拉马内尼（Ragu Sriramaneni）于当地时间23日在美国斯坦福大学举办的半导体学术会议Hot Chips 2026上发表上述观点。 内存墙指负责运算的芯片性能飞速提升，但负责传输数据的内存跟不上运算速度，由此产生的性能瓶颈。进入人工智能时代后，这一瓶颈非但没有缓解，反而愈发严重。 斯里拉马内尼表示，AI芯片的运算性能每两年约提升3倍，但承担数据供给的HBM（高带宽内存）同期性能提升还不到2倍。即便搭载运算能力再强的芯片，如果数据传输通道狭窄，最终性能也会被通道速度所束缚。他预判：“打破运算单元与内存之间的边界，全新架构设计，将会是翻越内存墙的一条路径。” 斯里拉马内尼以一款将2颗GPU与8颗12层HBM4集成在一起的最新封装产品举例，该封装整体芯片面积当中，内存占比约90%。也就是说，内存占用的芯片面积，是负责运算的GPU的8倍以上。他称：“HBM体积还不及一枚邮票，却需要设计、工艺、封装技术全部完美匹配，是难度最高的产品。” 内存占用面积过大，也带来供给端的压力。要生产同等容量产品，HBM消耗的硅片晶圆数量约为普通DDR5内存的3倍。这意味着同一工厂，HBM的产出数量会被大幅压缩。斯里拉马内尼解释：“技术代际迭代，该差距还在持续拉大。速度提升、芯片尺寸变大、堆叠层数增加，都会同步推高所需芯片面积。” 散热问题也越来越成为发展阻碍。他补充，随着数据交互速率不断提高，散热已经成为设计阶段需要优先考量的约束条件。HBM为多层DRAM堆叠结构，发热最严重的底层产生的热量，需要穿透全部堆叠层，传导至带有散热装置的顶层。而DRAM一旦温度过高，就极易出现故障。他表示行业现已进入先测算散热，再搭建芯片架构的阶段，液冷散热、芯片超薄贴合等技术正成为主流解决方案。 上述各类难题，都体现在美光近期开启量产的第六代产品HBM4之上。HBM将数据通路与存储单元相较上一代扩充一倍，大幅提升单次数据处理量，单颗Cube带宽可达每秒2.8TB。美光正将该产品供应给英伟达下一代AI芯片Vera Rubin。

2026年11月15日 06:49浦威义 · 7 评论
打造的一站式视频内容平台，汇聚全网优质资源与热门视频合集。系统持续更新内容库，支持高速播放与多线路解析，提升整体观看体验，让用户随时随地畅享精彩内容。

长三角铁路12月31日预计发送旅客245万人次——曝奶门

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2026年11月15日 06:49邢梵希 · 7 评论
防范应对低温雨雪冰冻丨南水北调中线工程开展冰冻灾害应急抢险演练

依托的视频内容体系，平台实现资源快速更新与智能分类推荐。用户可轻松浏览各类视频内容，并享受高速播放与稳定解析服务。：再见2023！

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2026年11月15日 06:49聂洁信 · 1 评论

俄外长：若美不对俄施加军事压力 俄不会先部署中短程导弹 分类导航

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2026年11月15日 06:49

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