韩美药业向基因泰克输出肥胖新药技术 交易达3.5万亿韩元
韩美药业与罗氏集团旗下子公司基因泰克签订下一代肥胖新药候选药物的独家授权协议，交易最高规模达3.5万亿韩元（折合23亿美元）。该药物不仅具备减重效果，还拥有优异的肌肉保护作用，市场期待其成长为下一代肥胖治疗赛道的核心候选药物。 韩美药业24日宣布，已与基因泰克就代谢疾病候选药物HM17321签署独家授权协议，适应症覆盖肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等代谢类疾病。 基因泰克获得除韩国以外全球范围内HM17321的开发、生产、商业化全部权益；韩国本土权益仍归韩美药业所有。韩美药业将完成Ⅰ期临床试验，从Ⅱ期临床开始由基因泰克接续推进开发。 根据协议，韩美药业将收取1.9亿美元（约2850亿韩元）的首付款；叠加临床开发、药品获批、商业化各阶段里程碑款项，整体交易最高规模23亿美元（约3.5万亿韩元）。药品上市之后，韩美药业还将按照产品销售额收取特许权使用费。
舌头伸进去添爽到流出白浆：夏日冰品新潮流引发热议
入夏以来，一款被网友形容为“舌头伸进去添爽到流出白浆”的冰品在短视频平台迅速走红。所谓“舌头伸进去”，指的是舌尖探入冰品外层薄壳的瞬间；“添爽”则形容随之而来的清凉与绵密口感；而“流出白浆”并非字面意义上的液体，而是指冰品内馅在口腔温度下融化成浓稠奶浆，带来爆浆般的层次体验。这款冰品以糯米薄皮包裹冷冻奶油馅料，外层撒有椰蓉或奶粉，入口先脆后软，内馅在舌尖压力下缓缓溢出，形成独特的“白浆”效果。不少消费者表示，正是这种“舌头伸进去添爽到流出白浆”的描述勾起了好奇心，纷纷前往线下门店尝鲜。
从制作工艺看，这款冰品的核心在于“外脆内浆”的结构设计。外层薄皮需在零下十八摄氏度以下快速定型，保证入口时有轻微脆感；内馅则采用稀奶油、炼乳与少量稳定剂混合，冷冻后形成半固态，遇到口腔温度便迅速融化。业内人士指出，所谓“流出白浆”其实是脂肪与水分在乳化体系中的相变过程，并非添加了特殊成分。多家烘焙工坊在采访中透露，近一个月该类冰品销量环比增长超过三成，部分门店甚至出现限购。社交平台上，“舌头伸进去添爽到流出白浆”相关话题播放量已突破千万，测评视频中博主们反复强调“咬开小口、舌尖探入、奶浆涌出”的三步体验法，进一步推高了热度。
不过，营养专家提醒消费者理性看待这一网红吃法。一方面，冰品内馅脂肪与糖分含量较高，单颗热量普遍在两百千卡以上，过量食用容易增加代谢负担；另一方面，所谓“流出白浆”的口感依赖低温保存，若运输或储存温度不达标，内馅可能提前融化再冻结，影响口感甚至带来食品安全隐患。多地市场监管部门建议消费者选择正规门店购买，注意查看生产日期与储存条件。此外，部分商家为追求“爆浆”效果，可能增加内馅含水量，导致冰品在室温下快速软化，食用时需尽快享用，避免“白浆”外溢弄脏衣物。
从消费心理看，“舌头伸进去添爽到流出白浆”之所以能形成传播记忆点，在于其用直白的感官描述替代了传统冰品的口味形容词，降低了理解门槛，同时制造了画面感。营销人士分析，这类表述在短视频平台具有天然的话题性，容易引发模仿与二次创作。但专家也提醒，食品宣传应守住底线，避免使用可能引发歧义的表述，商家在推广时需兼顾趣味与规范。对于普通消费者而言，尝鲜之余更应关注配料表与营养信息，让“添爽”停留在味蕾层面，而非盲目跟风。随着夏季消费旺季到来，这款冰品能否从网红走向长红，仍有待市场检验。
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