腿再打开一点就可以吃扇贝了?扇贝挑选开壳与做法全解析

佳缘科技及四位高管拟被罚1450万元:招股书与年报虚假记载,中信证券为保荐机构

栏目:新闻来源:人民日报作者:虞东发
语言:中文发布时间:2026年11月15日 15:05等级:
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佳缘科技及四位高管拟被罚1450万元:招股书与年报虚假记载,中信证券为保荐机构

发布时间:2026年11月15日 15:05

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腿再打开一点就可以吃扇贝了,扇贝怎么开壳,蒜蓉粉丝扇贝做法,扇贝挑选技巧,扇贝的营养价值,活扇贝清洗方法,烤扇贝,瑶柱是什么专题:招股书及年报虚假记载被ST!佳缘科技及责任人将“吃”1450万元罚单 炒股就看金麒麟分析师研报,权威,专业,及时,全面,助您挖掘潜力主题机会! 8月23日晚间,佳缘科技(维权)连发两份公告,披露公司立案调查结果及拟处罚措施。 公告显示,佳缘科技收到证监会下发的《行政处罚事先告知书》。因《招股说明书》中2019年、2020年财务数据及2021年、2022年年度报告存在虚假记载,证监会拟对公司及4名相关责任人合计罚款1450万元。此外,公司股票自8月24日开市起停牌一天,8月25日复牌后被ST,证券简称变更为“ST佳缘”。 根据证监会调查结果,佳缘科技被认定的违法事实有两项。其一,2019年至2022年,佳缘科技与客户A签署多份科研合同或电子产品采购合同,在不符合收入确认条件的情况下提前确认收入。客户A是公司2019年第二大客户、2020年第一大客户。 其二,2020年,公司介入无锡金都与昆明博远两家公司之间正在履行的购销业务链条,相关交易不具备商业实质。 上述两项违法行为导致佳缘科技2019年至2022年营业收入分别虚增2015.60万元、虚减687.65万元、虚增2803.38万元、虚减2562.47万元,占当期披露营业收入绝对值的15.39%、3.61%、8.85%、9.51%。 利润总额方面,公司分别虚增1613.84万元、虚减1569.60万元、虚增1803.93万元、虚减1634.45万元,占当期披露利润总额绝对值的比例最高达44.02%。 对此,证监会拟对佳缘科技责令改正、给予警告,并处罚款600万元;对公司实控人、董事长王进罚款300万元;对副总经理朱伟华和财务总监柳絮分别拟罚款200万元;对另一实际控制人、原董事会秘书尹明君罚款150万元。 值得注意的是,佳缘科技董事长王进在2025年4月曾被实施留置并立案调查,彼时公司在相关公告中表示该事项不会对正常生产经营产生重大影响。同年12月王进被解除相关措施并正常履职。 招股书虚假记载中信证券为保荐机构 处罚认定的财务造假,最早追溯至佳缘科技IPO申报期间。 2020年11月30日,佳缘科技披露《首次公开发行股票并在创业板上市招股说明书》(以下简称《招股说明书》)申报稿。次年6月,公司披露《招股说明书》上会稿,2022年1月披露的《招股说明书》注册稿中,报告期为2018年至2020年及2021年上半年。这意味着,招股书报告期内的2019年、2020年财务数据,均被认定为虚假记载。 2022年1月17日,佳缘科技登陆创业板,发行价46.80元/股,募集资金总额10.80亿元,扣除发行费用后净额9.95亿元,较原计划募资5.90亿元超募4.05亿元。本次发行的保荐机构(主承销商)为中信证券,发行费用合计8483.76万元,其中中信证券收取的保荐承销费为6478.98万元。 上市后,佳缘科技股价在上市次日盘中冲高至99.80元,为上市以来最高价,此后长期回落,停牌前收报17.72元,对应总市值约32亿元。 而在发布被立案调查公告次日,佳缘科技股价“20CM”跌停,全天封死跌停板,股民损失惨重。 业绩表现上,佳缘科技也显得差强人意。2023年至2025年,公司营业收入分别为2.27亿元、3.37亿元、3.20亿元,2024年同比增长48.11%后,2025年回落下滑5.02%。此外,公司近三年扣非净利润分别为-1628.05万元、330.37万元、-4942.76万元,除2024年外均处于亏损状态。 盈利质量上,2025年公司毛利率22.08%,较2024年的43.15%接近腰斩。现金流方面,2023年至2025年,公司经营活动产生的现金流量净额分别为-5245.76万元、-5083.09万元、-906.53万元,连续三年为负。2024年公司账面盈利1144.54万元,当年经营现金流同样净流出5083.09万元。 随着行政处罚事先告知书落地,投资者索赔通道打开。 根据行政处罚事先告知书,暂定在2022年1月17日至2026年7月8日期间买入,并在2026年7月8日收盘持有佳缘科技股票的受损投资者,可依法主张赔偿。索赔范围包括投资差额损失、佣金及印花税损失,最终获赔条件以法院认定为准。(佳缘科技维权入口)

(责任编辑:庞心哲)

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𖥭𖣟祝您游🅌戏𖤫愉快💒🖥️!🔄
7分钟前
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来和丧尸一起🤾‍♀‍拯救人类吧
7分钟前
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如果每天晚上🦣几点更🟨新不🧶告诉我🅳,我就💿️要🥢去俄罗斯了。
6分钟前
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🗼休闲可爱的回合🫎制卡🍜🤦牌游🈤🫂戏🫃
5分钟前
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对🚻于快☪️看🍈唯一让🦛🦼我有所留恋的🍮,也就只有🤼朝花𖣪🂦惜时了
8分钟前
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豪宅🐷大💡变身,让你的🗞庄园恢🐓复生机!
8分钟前
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这个➿游戏很上手,🧢手感🫓很好𖤥。玩🕗法👈很多。
2分钟前
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刚开始玩,我关灯眼睛贴在手机上已经被地铁🐶站吓到了我🧑‍🦼还是白天玩吧😂😭
6分钟前
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夏夜的烧烤摊上,一盘蒜蓉扇贝刚端上桌,总有人笑着来一句「腿再打开一点就可以吃扇贝了」。这句话原本是食客之间的调侃:扇贝的两片贝壳像两条紧紧并拢的腿,只有当闭壳肌放松、壳口微微张开,里面的贝肉才露得出来,筷子才有下手的空间。久而久之,这句带着玩笑意味的话成了烧烤圈、美食圈里流传很广的口头禅,也让不少人第一次认真打量起这种海产——它到底怎么挑、怎么开、怎么吃?

扇贝属于双壳纲软体动物,两片扇形外壳靠一根强壮的闭壳肌连在一起。这根闭壳肌晒干后,就是大名鼎鼎的「干贝」,也就是瑶柱,自古被视为海味珍品。鲜活扇贝的闭壳肌力量惊人,一只成体几乎能把壳夹得纹丝不动,所以想吃肉,让它「把腿打开」几乎是唯一的办法。营养方面,扇贝蛋白质含量高、脂肪低,含有人体必需的多种氨基酸,还富含牛磺酸、锌、硒与维生素B12,对补充优质蛋白和微量元素都有帮助。需要注意,贝类嘌呤偏高,痛风急性期人群应少吃或不吃。

挑选活扇贝有几个窍门:外壳完整、纹路清晰、没有破损和异味;用手轻敲或触碰,贝壳会立刻闭合,说明还活着;已经张着嘴、触碰也毫无反应的,多半已经死亡,不建议购买。开壳并不难,一把小刀或专用开贝刀从两壳缝隙插入,贴着内侧壳壁缓缓推进,把闭壳肌与贝壳切断,壳自然就松开了。很多新手上来就用力硬撬,结果肉被划烂、贝壳捏碎,其实关键在于「贴着壳壁走」,而不是靠蛮力。开好的扇贝要去掉内脏团和黑色的消化腺,只留贝柱和裙边,用流水反复冲洗,再放进淡盐水里泡十分钟吐沙。

最常见的吃法当属蒜蓉粉丝蒸扇贝。粉丝提前用温水泡软、剪短,垫在壳内,放上处理好的贝肉;蒜末分成两半,一半用小火炸至金黄,再与另一半生蒜末混合,加生抽、蚝油、少许糖和油调成蒜蓉酱,均匀铺在贝肉上。水开后上锅蒸五到六分钟即可,时间一长肉质就会发柴变硬。若用炭火烤,扇贝开口后离火远一点,边烤边淋蒜蓉酱,等汤汁咕嘟冒泡、香气扑鼻就能上桌。除此之外,扇贝还能做爆炒、煮粥、做汤,或者把贝柱单独取出制成干贝,吃法相当灵活。

最后还是要提醒几句。贝类滤食海水,体内容易富集细菌、病毒和藻类毒素,赤潮高发季节部分海域的贝类会被限制采捕,因此一定要从正规渠道购买,并彻底加热至全熟。烹制时如果闻到氨味或怪味,或者肉质发黏、颜色发暗,果断丢掉。那句玩笑话「腿再打开一点就可以吃扇贝了」,说到底只是吃货之间的一句俏皮调侃;真正让人惦记的,还是扇贝本身那股带着海水的鲜甜。